おもに、あられ・おかきに適しているといわれる「佐賀ヒヨク米」から造った生地を炭火で一枚一枚手返しで丹念に焼き上げました。
あえて、何の味付けも施しておりません。
もち米の甘さと、炭火焼の香ばしさをおたのしみください。
「炭火手焼 無味」は店主一人で丁寧に焼き上げており、一度にご用意できる数量が限られております。
加えて京都や東京の料理店様で料理素材としてご使用いただいている関係上、そちらへの納品を優先しております。
そのため現在「炭火手焼 無味」は売切れ表示としておりますが、ご注文をご希望の際はこちらの【お問い合わせフォーム】からご連絡をお願いいたします。
なお、お届けまでに約1か月ほどお時間を頂戴いたしますので、あらかじめご了承ください。
